- 10min
Schinkenbrötchen mit Birnensenf
Saison
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Schinkenbrötchen mit Birnensenf
Zutaten
Für 4 Personen
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| Birnensenf: | |
| 1 | reife Birne, an der Röstiraffel geraffelt |
| 1 - 2 EL | scharfer Senf |
| wenig Nelkenpulver | |
| Brötchen: | |
| 4 | Bürli, halbiert |
| Butter zum Bestreichen | |
| 4 Scheiben | Bauernschinken, ca. 200 g |
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Zubereitung
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Rezeptinfos
Zubereiten: ca. 10 Minuten
- Für den Birnensenf alle Zutaten mischen.
- Schnittflächen der Brötchen mit Butter bestreichen. Birnensenf und Bauernschinken auf den Brötchenboden geben, Deckel aufsetzen und frisch geniessen.
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