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Salade piquante aux nectarines
  • 10min
  • Veggie
Salade piquante aux nectarines

Salade piquante aux nectarines

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Salade piquante aux nectarines

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Ingrédients

Pour 2 personnes

QuantitéIngrédients
2nectarines, coupées en tranches
½ ccde cumin, finement haché
½piment rouge, éventuellement épépiné, coupé en rondelles
1petit oignon rouge, coupé en rondelles
sel
poivre
2 csde vinaigre balsamique blanc
1 - 2 csd'huile de colza

Fruits et légumes de saison

Préparation

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Infos sur la recette

Préparation: env. 10 min
  1. Répartir les tranches de nectarines dans des coupelles, parsemer de cumin, de piment et d'oignon, assaisonner. Arroser de quelques gouttes de vinaigre et d'huile.

Compléter la salade avec du fromage frais.
Le cumin (à ne pas confondre avec le carvi) est en vente dans les magasins de produits diététiques ou au rayon alimentaire des grands magasins.

Par portion:

Énergie: 670kJ / 160kcal, lipides: 10g, glucides: 15g, protéines: 1g

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