Ingrédients

4 portions

Quantité	Ingrédients
4 ramequins allant au four
beurre pour les ramequins
400 g	de rhubarbe, coupée en fines rondelles
100 g	de céréales pour bircher
4 cs	de sucre
4 cs	d'amandes effilées
1 dl	de lait
1 dl	de crème entière
250 g	de yogourt (à la vanille ou aux fraises, par ex.)

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Mélanger la rhubarbe, les céréales, le sucre et les amandes, disposer dans les ramequins beurrés. Mélanger le lait et la crème, verser dans les ramequins.
Gratiner 15-20 minutes dans la partie supérieure du four préchauffé à 220°C.
Servir le yogourt à part.