• Imprimer
Salade de chou rouge au fromage
  • Veggie
Salade de chou rouge au fromage

Salade de chou rouge au fromage

de saison
  1. 1 von 5 étoiles
  2. 2 von 5 étoiles
  3. 3 von 5 étoiles
  4. 4 von 5 étoiles
  5. 5 von 5 étoiles
Évaluer la recette (3.3 étoiles / 8 avis)
back to top

Salade de chou rouge au fromage

  • Imprimer

Ingrédients

Pour 4 personnes

QuantitéIngrédients
400 gde chou rouge, en fines lamelles
Sauce:
3 csde vinaigre balsamique
1 ccde sucre
3 csd'huile de colza
1 goussed'ail, pressée
un peu de zeste de citron râpé
sel
poivre
250 gde fromage à pâte molle (camembert suisse, par ex.)
pousses d'oignon pour décorer

Fruits et légumes de saison

Préparation

Changer d'affichage

  1. Mettre le chou rouge dans un saladier, travailler avec une spatule en bois pour l'attendrir.
  2. Sauce: mélanger tous les ingrédients, assaisonner. Mélanger la sauce et le chou, laisser macérer à couvert.
  3. Répartir la salade dans des coupelles ou des feuilles de chou, garnir de fromage et décorer de pousses d'oignon.

Par portion:

Énergie: 1168kJ / 279kcal, lipides: 22g, glucides: 6g, protéines: 15g

Recettes de saison, infos et concours en un clic.

S'abonner à la newsletter

Des questions?

Vous avez raté vos caramels à la crème? Sabine est là pour vous aider.