Ingrédients

2 portions

Quantité	Ingrédients
papier sulfurisé pour la plaque
Pommes de terre au four:
300 - 400 g	de petites pommes de terre, soigneusement lavées et coupées en deux
½ cc	de sel
1 cc	de graines d'aneth
2 cs	de crème à rôtir
Salade:
½	concombre, env. 200 g, coupé en tranches
8 - 10	tomates cerises, coupées en quatre
200 g	de cottage cheese nature
Sauce:
1 - 2 cs	de jus de citron
2 - 3 cs	d'huile de colza
	sel
	poivre du moulin
	quelques brins d'aneth finement hachés et d'autres entiers pour la décoration

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Pommes de terre: mélanger tous les ingrédients, disposer sur une plaque chemisée de papier sulfurisé.
Cuire les pommes de terre 20-25 min au milieu du four préchauffé à 230°C, rectifier l'assaisonnement.
Salade: dresser tous les ingrédients sur des assiettes.
Sauce: mélanger tous les ingrédients, assaisonner, verser en filet sur la salade.
Servir avec les pommes de terre.