- Veggie
Salade de Merlischachen
de saison
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Salade de Merlischachen
Ingrédients
Pour 4 personnes
| Quantité | Ingrédients |
|---|---|
| sauce: | |
| 1 cc de moutarde | |
| 2 cs de vinaigre | |
| 4 cs d'huile de colza | |
| 1 cc de kirsch de Merlischachen, à volonté | |
| sel | |
| poivre | |
| 1 pincée de sucre | |
| 4 poignées de salade verte | |
| 1 pomme, coupée en fines tranches | |
| le jus d'1/2 citron | |
| 1 bouquet de ciboulette, finement ciselée | |
Fruits et légumes de saison
Préparation
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- Sauce: mélanger soigneusement tous les ingrédients.
- Dans un saladier, mélanger la salade lavée avex la sauce.
- Dresser la salade sur les assiettes. Arroser les tranches de pomme de jus de citron et disposer sur la salade.
- Parsemer de ciboulette et servir.
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