- Veggie
Salade de Merlischachen
de saison
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Salade de Merlischachen
Ingrédients
Pour 4 personnes
| Quantité | Ingrédients |
|---|---|
| sauce: | |
| 1 cc | de moutarde |
| 2 cs | de vinaigre |
| 4 cs | d'huile de colza |
| 1 cc | de kirsch de Merlischachen, à volonté |
| sel | |
| poivre | |
| 1 pincée | de sucre |
| 4 poignées | de salade verte |
| 1 | pomme, coupée en fines tranches |
| le jus d'1/2 citron | |
| 1 bouquet | de ciboulette, finement ciselée |
Fruits et légumes de saison
Préparation
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- Sauce: mélanger soigneusement tous les ingrédients.
- Dans un saladier, mélanger la salade lavée avex la sauce.
- Dresser la salade sur les assiettes. Arroser les tranches de pomme de jus de citron et disposer sur la salade.
- Parsemer de ciboulette et servir.
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