- 15min
Salade verte garnie de viande séchée et de mozzarella
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Salade verte garnie de viande séchée et de mozzarella
Ingrédients
2 portions
| Quantité | Ingrédients |
|---|---|
| 2 poignées | de salade mêlée (feuilles de chêne, dents-de-lion, cresson, salade à tondre, par ex.) |
| 16 tranches | de viande séchée, env. 60 g |
| 120 g | de mozzarelline suisses |
| Sauce: | |
| 2 cs | de vinaigre balsamique |
| 2 - 3 cs | d'huile de noisette ou de colza |
| sel, poivre | |
Cuisinez en écoutant notre podcast:
Préparation
Infos sur la recette
- Préparation15min
- Temps total15min
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- Disposer la salade sur les assiettes. Rouler la viande séchée en cônes, maintenir éventuellement à l'aide d'un cure-dents. Garnir chaque cône de mozzarellines et disposer sur la salade.
- Sauce: mélanger tous les ingrédients. Arroser la salade d'un filet de sauce et servir.
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