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Concombres à l'aigre-doux
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Concombres à l'aigre-doux

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Concombres à l'aigre-doux

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Ingrédients

Accompagnement pour 2 personnes

QuantitéIngrédients
400 g de concombres, coupés en deux, épépinés, coupés en bâtonnets
1 piment rouge, coupé en rondelles
1 gousse d'ail, pressée
1 petit oignon, finement haché
beurre à rôtir ou crème à rôtir
sel, poivre
1 cc de sucre brut

Gaufres: recettes, infos, astuces

Préparation

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  1. Faire revenir 3-4 minutes tous les ingrédients jusqu'à l'oignon dans le beurre ou la crème à rôtir en remuant fréquemment.
  2. Retirer du feu, saler, poivrer et sucrer. Servir chaud, tiède ou frais.

Accompagne délicieusement fromage, viande grillée, poisson ou assiette de salade.
Servir en apéritif sur des piques.

Par portion:

Énergie: 352kJ / 84kcal, lipides: 6g, glucides: 7g, protéines: 2g

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