- 20min
- Veggie
Salade de betteraves et de pommes
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Salade de betteraves et de pommes
Ingrédients
4 portions
| Quantité | Ingrédients |
|---|---|
| Sauce: | |
| 3 cs | de vinaigre de pomme |
| ½ cc | de miel |
| 2 cs | d'huile de colza |
| 1 cs | de raifort, râpé |
| 100 g | de crème acidulée |
| ½ cc | de sel |
| 1 | betterave rouge crue, pelée |
| 2 - 3 | pommes (Cox Orange ou Jonagold, par ex.) |
| 2 cs | de noisettes, grillées et grossièrement hachées |
Cuisinez en écoutant notre podcast:
Préparation
Infos sur la recette
- Préparation20min
- Temps total20min
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- Sauce: mélanger tous les ingrédients, assaisonner.
- Râper les betteraves et les pommes en julienne directement dans la sauce, mélanger et rectifier l'assaisonnement.
- Disposer la salade sur des assiettes et parsemer de noisettes.
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