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Salade de melon, de concombre et de fromage frais
  • 15min
  • Veggie
Salade de melon, de concombre et de fromage frais

Salade de melon, de concombre et de fromage frais

de saison
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Salade de melon, de concombre et de fromage frais

Ingrédients

QuantitéIngrédients
sauce
1/2 cc de moutarde
1/2 cs de jus de citron
2 cs de porto blanc ou de jus de pomme
3 cs d'huile de colza
1 cs d'aneth, haché
sel, poivre
1 petit melon de Cavaillon, billes
1/2 concombre, coupé en deux dans le sens de la largeur
100 g de fromage frais (type féta), brisé en gros morceaux

Fruits et légumes de saison

Préparation

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Infos sur la recette

Préparation: env. 15 min
  1. Sauce: mélanger tous les ingrédients.
  2. Mélanger le melon, le concombre et le fromage avec la sauce.
  3. Dresser dans les moitiés du melon évidées ou dans des coupelles.

Le fromage frais suisse type féta, au lait de vache, est disponible chez Coop (Ilios).

Énergie: 1905kJ / 455kcal, lipides: 26g, glucides: 46g, protéines: 11g

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