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Formaggini

Formaggini

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Formaggini

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Ingrédients

Pour 4 personnes¨

QuantitéIngrédients
4 formaggini au lait de vacheou de chèvre
4 brins de thym, effeuillés
4 brins de marjolaine, effeuillés
4 brins de persil plat, sans les tiges
100 g de roquette, sans les tiges
4 cs de vinaigre de vin rouge
env. 6 cs d'huile
sel, poivre du moulin

Fruits et légumes de saison

Préparation

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  1. Disposer les formaggini sur des assiettes, parsemer d'herbes aromatiques.
  2. Dresser la roquette autour des formaggini.
  3. Garnir de quelques gouttes d'huile et de vinaigre, assaisonner.

1 Portion:

Énergie: 1080kJ / 258kcal, lipides: 24g, glucides: 4g, protéines: 7g