
- 40min
- Veggie
Gratin de pâtes aux légumes
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Gratin de pâtes aux légumes
Ingrédients
Pour 4 personnes
Quantité | Ingrédients |
---|---|
1 plat à gratin d'env. 30 cm sur 20 | |
beurre pour le plat | |
300 - 400 g | de pâtes |
1 | poireau, coupé en rondelles |
150 g | de tomates-cerise, éventuellement coupées en deux |
100 g | de vacherin fribourgeois AOP, râpé |
50 g | de sbrinz AOP, râpé |
2 cs | de panure |
Liaison: | |
1,8 dl | de demi-crème |
1 dl | de lait |
1 | oeuf |
1 cc | de thym, feuilles |
¼ cc | de sel |
1 pincée | de noix de muscade |
poivre du moulin |

Recettes rapides pour l'hiver
Préparation
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Infos sur la recette
- Préparation20min
- Cuisson20min
- Temps total40min
- Cuire les pâtes al dente à l'eau salée. Ajouter le poireau pour les 4 dernières minutes. Egoutter le tout. Disposer dans le plat beurré avec les tomates. Répartir le vacherin par-dessus. Mélanger le sbrinz et la panure, en garnir les pâtes.
- Liaison: mélanger tous les ingrédients, assaisonner, verser dans le plat.
- Gratiner 20 minutes au milieu du four préchauffé à 220°C.

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