Bretzel au lard fumé et au cottage cheese
de saison
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Bretzel au lard fumé et au cottage cheese
Ingrédients
Pour 1 personne (casse-croûte)
1 gros bretzel ou 2 petits
1 gros bretzel ou 2 petits
| Quantité | Ingrédients |
|---|---|
| beurre à tartiner | |
| farce | |
| 100 g de cottage cheese, nature | |
| 1/2 cc de jus de citron | |
| sel, poivre | |
| env. 6 tranches de lard fumé | |
| env. 2 cs de cresson | |
| quelques rondelles d'oignon | |
Fruits et légumes de saison
Préparation
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- Couper le(les) bretzel(s) par la moitié, tartiner de beurre.
- Farce: incorporer le jus de citron au cottage cheese, assaisonner. Garnir le(les) bretzel(s) de lard, de cottage cheese, de cresson et de rondelles d'oignon. Emballer dans du papier sulfurisé. Réserver au frais jusqu'à la consommation.
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