- 15min
- Veggie
Croûtes au fromage au poivre rose
de saison
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Croûtes au fromage au poivre rose
Ingrédients
Pour 1 personne
| Quantité | Ingrédients |
|---|---|
| 3 - 4 tranches | de pain toast |
| 2 - 3 cs | de vin blanc ou de lait |
| 100 g | de fromage d'alpage ou de Parmino, râpé |
| 1 | oeuf, battu |
| env. 2 cs | de lait |
| 1 cc | de poivre rose, en conserve, haché |
| sel, poivre, noix de muscade | |
| beurre à rôtir ou crème à rôtir | |
| poivre rose pour décorer |
Fruits et légumes de saison
Préparation
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Infos sur la recette
Préparation: env. 15 min
- Asperger le pain de vin ou de lait.
- Mélanger le fromage, l'oeuf, le lait et le poivre rose, assaisonner. En tartiner les tranches de pain (d'un seul côté).
- Chauffer le beurre ou la crème à rôtir dans une poêle en Téflon. Y disposer les tranches de pain, le côté tartiné en bas. Dorer 2-3 minutes des deux côtés. Servir sur une assiette chaude, décorer.
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