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Séré aux asperges
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Séré aux asperges

Séré aux asperges

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Séré aux asperges

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Ingrédients

Pour 4 personnes

QuantitéIngrédients
300 g de séré à la crème
3 - 4 asperges vertes, cuites al dente et coupées en morceaux de 0.5 cm de longueur
2 bouquets de ciboulette, finement hachée
1 cs de câpres
sel, poivre blanc du moulin
ciboulette pour décorer

Fruits et légumes de saison

Préparation

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  1. Bien remuer le séré dans un bol.
  2. Incorporer les asperges, la ciboulette et les câpres. Assaisonner.
  3. Garnir des coupelles avec le mélange, décorer.

Idéal sur une table de brunch

Par portion:

Énergie: 569kJ / 136kcal, lipides: 11g, glucides: 3g, protéines: 7g

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