- Veggie
Séré aux asperges
de saison
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Séré aux asperges
Ingrédients
Pour 4 personnes
| Quantité | Ingrédients |
|---|---|
| 300 g de séré à la crème | |
| 3-4 asperges vertes, cuites al dente et coupées en morceaux de 0,5 cm de longueur | |
| 2 bouquets de ciboulette, finement hachée | |
| 1 cs de câpres | |
| sel, poivre blanc du moulin | |
| ciboulette pour décorer |
Fruits et légumes de saison
Préparation
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- Bien remuer le séré dans un bol.
- Incorporer les asperges, la ciboulette et les câpres. Assaisonner.
- Garnir des coupelles avec le mélange, décorer.
Idéal sur une table de brunch
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