
- 30min
- Veggie
Tarte express au fromage
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Tarte express au fromage
Ingrédients
Pour 2 personnes
Quantité | Ingrédients |
---|---|
pâte: | |
150 g de farine | |
½ cc de poudre à lever | |
½ cc de sel | |
0,8 dl d'eau | |
(ou une pâte à gâteau au beurre prête à l’emploi) | |
garniture: | |
1 botte d'oignons en botte, coupés en morceaux d'env. 2 cm de longueur | |
beurre pour étuver | |
150 g de crème acidulée | |
¼ cc de sel | |
poivre du moulin | |
2 - 3 cs de Sbrinz AOP, râpé | |
2 cs de noix, grossièrement hachées |

Recettes rapides pour l'hiver
Préparation
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Infos sur la recette
Préparation: env. 30 min
- Pâte: mélanger la farine, la poudre à lever et le sel. Ajouter l'eau et mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Pétrir 1-2 minutes. Abaisser à env. 2 mm sur une plaque à gâteau carrée chemisée de papier sulfurisé.
- Garniture: faire revenir les oignons env. 2 minutes dans le beurre, retirer du feu. Assaisonner la crème acidulée, en badigeonner la pâte en laissant env. 1,5 cm sur les bords. Répartir les oignons et le reste des ingrédients par-dessus.
- Cuire env. 10 minutes au niveau inférieur du four préchauffé à 250 °C.

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