
- Veggie
Tommes grillées
de saison
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Tommes grillées
Ingrédients
Pour 4 personnes
Pour 4 assiettes résistantes au four
Pour 4 assiettes résistantes au four
Quantité | Ingrédients |
---|---|
4 | pommes de terre (Charlottes, par ex.), pelées et coupées en quatre dans le sens de la longueur |
4 | tommes (de 100 g chacune), entaillées d'une croix |
2 cs | de noisettes, grillées et grossièrement hachées |
2 | poires séchées, coupées en lamelles |
1 cc | de grains de poivre noir, grossièrement écrasés ou moulus |

Recettes rapides pour l'hiver
Préparation
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- Cuire les pomme de eterre dans un peu d'eau salée jusq'à ce qu'elles soient tendres, égoutter et répartir sur les assiettes.
- Ajouter le tommes et griller le tout env. 10 minutes au milieu du four préchauffé à 220 °C.
- Sortir les assiettes du four. Parsemer de noisettes, de poires séchées et de poivre.
- Placer les assiettes chaudes sur des asiettes froides pour servir.
Servir avec une salade de saison.

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