- Veggie
Frisée aux poires
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Frisée aux poires
Ingrédients
Pour 4 personnes
| Quantité | Ingrédients |
|---|---|
| sauce: | |
| 1 dl | de crème entière |
| 4 cs | de vinaigre de pomme |
| 50 g | de fromage à rebibes, finement râpé |
| sel, poivre blanc | |
| 1 | salade frisée, feuilles tendres coupées en morceaux |
| 2 | poires, coupées en fines tranches |
| quelques rebibes | |
| 1 cs | de noix, grossièrement hachées |
Fruits et légumes de saison
Préparation
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- Sauce: mélanger tous les ingrédients, assaisonner.
- Disposer la salade, les poires et les rebibes sur des assiettes. Napper de sauce et parsemer de noix.
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