Ingrédients

4 portions

Quantité	Ingrédients
beurre pour le moule
300 g	de courge, pelée et épépinée, coupée en morceaux
	beurre pour étuver
1 cc	de sucre
	sel, poivre
300 g	de courgettes, coupées en morceaux
	beurre pour étuver
	sel, poivre
Liaison:
400 g	de cottage cheese, p. ex. Hirz
1,5 dl	de crème
2	œufs
2 cs	de graines de courges, hachées
	sel, poivre, noix de muscade

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Faire revenir la courge dans le beurre. Saupoudrer de sucre et laisser mijoter à couvert jusqu'à l'obtention d'une cuisson al dente, assaisonner.
Etuver les courgettes dans le beurre, assaisonner.
Répartir la courge et les courgettes dans le moule beurré.
Liaison: mélanger tous les ingrédients et assaisonner. Verser sur les légumes. Cuire 30 à 40 minutes au milieu du four préchauffé à 200 °C.