- 1h15min
Bouchées gourmandes
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Bouchées gourmandes
Ingrédients
26 pièces
| Quantité | Ingrédients |
|---|---|
| Farce: | |
| 1 boîte | de fromage Gala (3 pièces) |
| 250 g | de séré mi-gras |
| 1 cc | de jus de citron |
| 1 gousse | d'ail, pressée |
| 1 | poivron rouge, coupé en dés |
| 2 cs | de basilic, finement ciselé |
| 2 pincées | de curry |
| sel, poivre | |
| 1 | baguette fine (env. 250 g) |
| basilic pour décorer | |
Cuisinez en écoutant notre podcast:
Préparation
Infos sur la recette
- Préparation15min
- Réfrigération1h
- Temps total1h15min
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- Farce: écraser le Gala avec une fourchette et le mélanger au séré. Ajouter le reste des ingrédients, assaisonner.
- Partager la baguette dans le sens de la longueur. Oter une partie de la mie, hacher finement et incorporer à la farce.
- Garnir une moitié de la baguette de farce, poser l'autre moitié par-dessus et comprimer légèrement. Réserver au frais env. 1 heure. Couper la baguette en rondelles de 11/2 cm de largeur et les disposer sur un plat. Décorer.
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