- Veggie
Salade à tondre aux fraises et au fromage frais
de saison
back to top
Salade à tondre aux fraises et au fromage frais
Ingrédients
| Quantité | Ingrédients |
|---|---|
| sauce | |
| 2 cc de miel | |
| 1 1/2 citron, jus | |
| 1-2 gousses d'ail, coupées en petites tranches | |
| 2 cs de vinaigre de pomme | |
| 1 dl d'huile de colza | |
| 2 bouquets de ciboulette, ciselée | |
| sel, poivre | |
| 200 g de salade à tondre | |
| un peu de pourpier, à volonté | |
| 250 g de fraises, | |
| coupées en deux | |
| 200 g de fromage frais (type féta), émietté | |
Fruits et légumes de saison
Préparation
Changer d'affichage
- Sauce: porter à ébullition le miel, le jus de citron et l'ail, passer au chinois.
- Ajouter le vinaigre, l'huile et la ciboulette, assaisonner.
- Couper la salade en petits morceaux, mélanger avec la sauce. Disposer sur les assiettes avec le pourpier et les fraises, garnir de fromage frais.
Le fromage frais suisse type féta, au lait de vache, est disponible chez Coop (Ilios).
Recettes de saison, infos et concours en un clic.
S'abonner à la newsletter
Des questions?
Vous avez raté vos caramels à la crème? Marie est là pour vous aider.