- 10min
- Veggie
Soupe froide aux poivrons et au yogourt
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Soupe froide aux poivrons et au yogourt
Ingrédients
Pour 1 personne
| Quantité | Ingrédients |
|---|---|
| 1 poivron jaune | |
| 100 g de concombre pelé, coupé en morceaux | |
| ½ oignon haché | |
| ½ gousse d'ail pressée | |
| 150 g de yogourt nature | |
| env. 0,5 dl de bouillon de légumes froid | |
| 1 cc d'origan haché | |
| sel, poivre, Tabasco |
Fruits et légumes de saison
Préparation
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Infos sur la recette
Préparation: env. 10 min
- Peler les poivrons avec un couteau économe, épépiner et couper en morceaux. Passer au mixeur avec les autres ingrédients, assaisonner. Réserver au frais.
- Verser la soupe dans le bol et servir.
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