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Salade de laitue aux radis avec sauce César
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Salade de laitue aux radis avec sauce César

Salade de laitue aux radis avec sauce César

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Salade de laitue aux radis avec sauce César

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Ingrédients

Pour 4 personnes

QuantitéIngrédients
sauce:
1 cs de mayonnaise
2 cs de crème acidulée
1 gousse d'ail, finement hachée
1 cc de moutarde
2 cs de jus de citron
sel, poivre
1 laitue, coupée en lamelles de 2 cm
2 bottes de radis, coupés en rondelles
3 oeufs durs, hachés grossièrement
3 tranches de pain toast, coupés en dés, rôtis au beurre
3 cs de Sbrinz, râpé

Fruits et légumes de saison

Préparation

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  1. Sauce: mélanger tous les ingrédients, rectifier l'assaisonnement.
  2. Disposer la laitue et les radis sur des assiettes. Garnir de croûtons, d'oeuf et de fromage.
  3. Servir la sauce à part.
Énergie: 883kJ / 211kcal, lipides: 12g, glucides: 13g, protéines: 13g

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