Ingrédients

1 portion

Quantité	Ingrédients
150 g	de cottage cheese
	quelques gouttes de jus de citron
1	oignon de printemps, uniquement la partie verte coupée en fines rondelles
2 - 3	radis, coupés en dés
	sel, poivre
2 tranches	de jambon
½ cc	de moutarde
1	petite baguette, coupée dans le sens de la longueur

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Mélanger le cottage cheese, le jus de citron, les oignons et les radis, assaisonner. Badigeonner les tranches de jambon de moutarde sur un côté. Garnir de cottage cheese et rouler.
Creuser légèrement l'intérieur de la baguette, y disposer les rouleaux de jambon. Refermer le sandwich et appuyer légèrement. Emballer dans du papier d'alu.