- 15min
- Veggie
Brie suisse farci aux poires
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Brie suisse farci aux poires
Ingrédients
2 portions
| Quantité | Ingrédients |
|---|---|
| 150 - 200 g | de brie suisse |
| Farce: | |
| 75 g | de mascarpone suisse |
| ½ | poire, coupée en petits dés |
| persil commun à feuilles plates, haché | |
| sel, poivre | |
| 1 cs | de cerneaux de noix, grossièrement hachés |
Cuisinez en écoutant notre podcast:
Préparation
Infos sur la recette
- Préparation15min
- Temps total15min
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- Couper le brie en deux morceaux de taille égale et partager transversalement en deux.
- Pour la farce, mélanger le mascarpone, la poire et le persil. Assaisonner. En masquer la partie inférieure du brie, parsemer de cerneaux de noix et recouvrir de l'autre moitié de brie. Dresser sur des assiettes. Garnir de cerneaux de noix et de poires, puis servir.
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