Une super idée pour l'apéro: ces nachos nappés de sauce au fromage à raclette, fondu au barbecue, feront fureur auprès de vos invité·es.

Énergie: 1893kJ / 452kcal, lipides: 27g, glucides: 39g, protéines: 13g

Nachos et sauce au fromage à raclette

Ingrédients

5 portions

Quantité	Ingrédients
poêlons pour le gril
300 g	de chips tortillas
200 g	de fromage à raclette coupé en dés ou grossièrement râpé
9 cs	de crème
1 - 2	piments ou jalapeños coupés en rondelles

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Préchauffer le gril.
Mettre les chips tortillas sur des assiettes ou dans un grand plat.
Disposer env. 1,5 cs de fromage et 1,5 cs de crème par poêlon à gril.
Faire fondre le fromage sur le gril à chaleur indirecte (fermer le couvercle).
Mélanger la sauce au fromage obtenue dans le poêlon et verser sur les chips. Agrémenter de rondelles de piment selon les goûts.

Servir avec de la sauce tomate, un dip à la tomate ou de la crème acidulée.