- 50min
- Veggie
Wedges (country potatoes)
de saison
Christine Loosli vous suggère sa recette de wedges croustillantes et épicées à souhait: ces grosses frites au four sont excellentes avec un steak.
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Wedges (country potatoes)
Ingrédients
Pour 4 personnes
| Quantité | Ingrédients |
|---|---|
| papier sulfurisé | |
| Mélange d'épices: | |
| 3 cs | d'huile de colza |
| 1 cc | de sel |
| poivre | |
| paprika | |
| sel | |
| ail en poudre | |
| 1 kg | de pommes de terre à chair ferme coupées en quartiers |
Recettes rapides pour l'hiver
Préparation
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Infos sur la recette
- Préparation20min
- Cuisson30min
- Temps total50min
- Préchauffer le four à 220°C (air chaud/chaleur tournante: 200°C).
- Mélange d'épices: mélanger tous les ingrédients dans un grand saladier. Y rouler les pommes de terre.
- Répartir sur la plaque. Cuire env. 30 min au milieu du four chaud.
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