- 10min
- Veggie
Beurre au cresson
- Préparation: 10min
- Temps total: 10min
Par portion:
Énergie: 791kJ / 189kcal, lipides: 21g, glucides: 1g, protéines: 1g
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Beurre au cresson
Ingrédients
10 portions
| Quantité | Ingrédients |
|---|---|
| Masse de base: | |
| 250 g | de beurre |
| 2 cs | de jus citron |
| Cresson: | |
| 200 g | de cresson |
| Sel, poivre | |
Cuisinez en écoutant notre podcast:
Préparation
Infos sur la recette
- Préparation10min
- Temps total10min
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- Battre en mousse le beurre, le jus de citron jusqu'à coloration presque blanche et doublement du volume.
- Plonger brièvement le cresson dans l'eau bouillante. Eponger à l'aide de papier absorbant et hacher. Incorporer à la masse de base assaisonner.
Pour accompagner l'agneau ou à tartiner sur des amuse-bouche.
Des questions?
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