Konservieren & Aufbewahren

Selbst gemachte Pommes Duchesse einfrieren und aufbacken?

Pommes Duchesse gemäss Rezept zubereiten, knapp fertig backen, komplett auskühlen lassen und einfrieren. Zum Aufwärmen den Ofen mit Backblech auf 220°C vorheizen. Die gefrorenen Pommes Duchesse auf das heisse Backblech legen und zehn bis 15 Minuten knusprig backen.