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Tipps und Tricks

Fondue

Fondue alkoholfrei?

Für ein alkoholfreies Käsefondue kann man anstelle des Weissweins Süssmost oder Bouillon verwenden. Durch die Zugabe von etwas Zitronensaft wird das Fondue schön cremig und gerinnt nicht.

Mehr Tricks für alle Fälle

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