Zwei Varianten im Glas: schokoladig mit Birne oder fruchtig mit Beeren. Meal Prep mit Joghurt, Quark oder Schweizer Skyr. Ideal zum Vorbereiten und perfekt to go.

Zubereiten: 10min
Kühl stellen: 8h
Auf dem Tisch in: 8h10min

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Overnight Oats

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Zutaten

4 Portionen

Menge	Zutaten
4 verschliessbare Gläser à je mind. 3 dl
Schokoladen-Birnen-Oats (für 2 Gläser):
100 g	feine Haferflocken
1 TL	gemahlene Haselnüsse
2 TL	Kakaopulver
1 TL	Honig
	etwas Zimt
2 dl	Milch
Schokoladen-Birnen-Topping:
150 g	Joghurt nature, Quark oder Schweizer Skyr
2 EL	Mandelmus
1	Birne, gewürfelt
	etwas Honig
	Kakaonibs, nach Belieben
Beeren-Oats (für 2 Gläser):
100 g	feine Haferflocken
1 EL	Leinsamen
	Vanillepulver/-paste/-zucker
2 dl	Milch
100 g	Beeren, je nach Saison frisch oder tiefgekühlt
Beeren-Topping:
150 g	Joghurt nature, Quark oder Schweizer Skyr
60 g	Beeren, je nach Saison frisch oder tiefgekühlt
4 EL	Granola
	etwas Honig

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Oats: Alle Zutaten mischen und in je 2 Gläser füllen.
Toppings: Nach angegebener Reihenfolge Toppings auf Oats in die Gläser geben. Mit geschlossenem Deckel über Nacht kühl stellen.

Es eignen sich alle Früchte, Pürees oder Kompott, ausser exotische Früchte wie Ananas, Papaya oder Kiwi. Diese enthalten Enzyme, die Joghurt bitter werden lassen.

Die Oats-Mischung hält sich im Kühlschrank 3-5 Tage. Das Topping kann entweder bereits am Vorabend dazugegeben oder erst frisch vor dem Servieren bzw. Einpacken ergänzt werden – so bleiben Früchte wie Birnen besonders frisch und verfärben sich weniger.