- 30min
Sloppy Joe
Wow! Ein waschechter original Sloppy Joe! Die spezielle süss-saure Hackfleischsauce im Burgerbrötchen mit Käse schmeckt Yumiyum! Chochdoch mit Marie.
- Zubereiten: 30min
- Auf dem Tisch in: 30min
1 Portion enthält:
Energie: 2856kJ / 682kcal, Fett: 35g, Kohlenhydrate: 46g, Eiweiss: 44g
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Sloppy Joe
Zutaten
4 Portionen
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| 4 | Burgerbrötchen |
| 8 Scheiben | Schweizer Schmelzkäse, z.B. Gruyère |
| Hackfleisch: | |
| Bratbutter | |
| 500 g | Rindshackfleisch |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 1 | Zwiebel, gehackt |
| 1 | Rüebli, klein gewürfelt |
| 1 | Knoblauchzehe, gepresst |
| 2 dl | Bouillon |
| 100 g | Ketchup |
| 1 EL | Senf |
| 1 EL | Worcestershire Sauce |
| 1 EL | Zucker |
| 2 EL | Tomatenpüree |
| 1 EL | Apfelessig |
| ½ TL | Paprika |
Frozen Yogurt: Sommer auf der Zunge
Zubereitung
Rezeptinfos
- Zubereiten30min
- Auf dem Tisch in30min
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- Hackfleisch: Fleisch in zwei Portionen in Bratbutter je ca. 2 Minuten anbraten. Würzen, herausnehmen.
- Zwiebel, Rüebli und Knoblauch in derselben Pfanne ca. 5 Minuten andünsten. Bouillon dazugiessen, aufkochen. Hitze reduzieren, Ketchup, Senf, Worcestershire Sauce, Zucker, Tomatenpüree, Essig und Paprika mit dem Fleisch beigeben, mischen, 10 Minuten köcheln.
- Burger: Burgerbrötchen in einer Bratpfanne mit der Schnittfläche nach unten rösten. Herausnehmen, Brötchen-Böden erst mit Fleisch, dann mit Käse toppen, Deckel drauflegen.
Nach Belieben mit Essiggurken ergänzen.
Burger Buns ganz einfach selber backen. Hier gehts zum Rezept
Video
Sloppy Joe Rezept: Chochdoch mit Marie
Noch Fragen?
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