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Blitz-Zitronenmousse (Low Carb)
  • 20min
  • Vegetarisch
Blitz-Zitronenmousse (Low Carb)

Blitz-Zitronenmousse (Low Carb)

Saison
Diesem leichten, erfrischenden und super schnell gemachten Dessert kann niemand widerstehen. Wunderbar cremig, es zergeht auf der Zunge.
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Blitz-Zitronenmousse (Low Carb)

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Zutaten

Für 4 Personen

MengeZutaten
4 Gläser von ca. 2 dl Inhalt
Zitronen-Zuckersaft:
0,5 dlZitronensaft
1 ELPuderzucker
Mousse:
100 gMascarpone
0,5 dlZitronensaft
1Zitrone, abgeriebene Schale
4 ELPuderzucker
2 dlVollrahm, steif geschlagen
Zitronenscheiben oder -zesten, zum Garnieren

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Zubereitung

Rezeptinfos

  • Zubereiten20min
  • Auf dem Tisch in20min

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  1. Zitronen-Zuckersaft: Zitronensaft mit Puderzucker verrühren. In Gläser verteilen.
  2. Mousse: Mascarpone mit dem Mixer cremig rühren, Zitronensaft und -schale und Puderzucker beigeben, rühren, bis die Masse cremig ist. Rahm darunterziehen. In Gläser verteilen, garnieren.

1 Zitrone ergibt je nach Grösse ca. 0,5 dl Saft.
Einige Stunden vorher zubereiten, kühl stellen.

Low Carb ist nicht gleich Low Carb. Erfahre mehr zu unserem Low-Carb-Konzept.

1 Portion enthält:

Energie: 1348kJ / 322kcal, Fett: 28g, Kohlenhydrate: 16g, Eiweiss: 2g

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