- 1h5min
Honig-Marinade
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Honig-Marinade
Zutaten
Für 4 Personen/ca. 600 g Fleisch
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| 2 EL | Honig |
| 3 - 4 EL | Bratcrème |
| 1 - 2 TL | Rosen-, Honig- oder -Zitronenessig |
| 1 TL | Paprika |
| 1 TL | gemischter Pfeffer, grob zerstossen |
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Zubereitung
Rezeptinfos
- Zubereiten5min
- Marinieren1h
- Auf dem Tisch in1h5min
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- Alle Zutaten mit dem Schwingbesen gut verrühren. Fleisch rundum damit bestreichen, zugedeckt 1-2 Stunden marinieren.
Fleisch kurz vor dem Braten/Grillieren salzen.
Honig-Marinade passt zu Rind-, Schweine- oder Pouletfleisch.
Mit Honig-Marinade bestrichenes Fleisch nur bei mittlerer Hitze braten/grillieren.
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