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Knoblauch-Kräuter-Marinade
  • 1h5min
Knoblauch-Kräuter-Marinade

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Saison
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Zutaten

Für 4 Personen/für ca. 600 g Fleisch

MengeZutaten
2 - 3Knoblauchzehen, gepresst
2 - 3 ELgemischte Kräuter, z.B. Rosmarin, Thymian und Oregano, fein gehackt
1 TLSenf, nach Belieben grobkörnig
1 TLZitronensaft
3 - 4 ELBratcrème
Pfeffer

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Zubereitung

Rezeptinfos

  • Zubereiten5min
  • Marinieren1h
  • Auf dem Tisch in1h5min

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  1. Alle Zutaten mit dem Schwingbesen gut verrühren. Fleisch rundum damit bestreichen, zugedeckt 1-2 Stunden marinieren.
Fleisch kurz vor dem Braten/Grillieren salzen. Knoblauch-Kräuter-Marinade passt zu Lamm-, Rind-, Kalb-, Pouletfleisch oder Gemüse.

1 Portion enthält:

Energie: 276kJ / 66kcal, Fett: 7g