Zutaten

2 Portionen

Menge	Zutaten
2 Gläser	à je 2.5 dl Inhalt
100 g	Erdbeeren, gerüstet, in Stücke geschnitten
90 g	Joghurt nature
1,5 dl	Milch
1 - 2 EL	Zucker
ca. 1 dl	Milch für den Milchschaum

Kochen & unseren Podcast hören:

Erdbeeren, Joghurt, Milch und Zucker im Mixer schaumig pürieren. In die Gläser giessen.
Die Milch in einer kleinen Pfanne leicht erhitzen und schaumig aufschlagen. Den Milchschaum sorgfältig auf das Erdbeerfrappé geben, mit Löffel und Trinkhalm servieren.

Statt Erdbeeren andere Saison Beeren oder eine Beerenmischung verwenden.
Joghurt durch Quark oder Nordische Sauermilch ersetzen.