- 35min
- Vegetarisch
Überbackene Tortellini
Saison
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Überbackene Tortellini
Zutaten
Für 4 Personen
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| Gratinform von 35x45 cm | |
| Butter für die Form | |
| 1 kg Tortellini aus dem Kühlregal | |
| 1,5 dl Halbrahm | |
| Salz, Pfeffer | |
| Paprika, Muskatnuss | |
| 2 - 3 rote Zwiebeln, in Ringen | |
| 2 EL Mehl | |
| Bratbutter oder Bratcrème | |
| 150 g Bergkäse, geraffelt | |
Schnelle Winterrezepte
Zubereitung
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Rezeptinfos
Zubereiten: ca. 35 Minuten
- Tortellini in reichlich Salzwasser 2 Minuten kochen, abgiessen, in die ausgebutterte Form geben. Rahm würzen, darübergiessen.
- Zwiebeln mit Mehl mischen, in der Bratbutter knusprig braten. Auf die Tortellini geben, Käse darüberstreuen.
- Im oberen Teil des auf 220°C vorgeheizten Ofens 10-15 Minuten überbacken.
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