Zutaten

4 Portionen

Menge	Zutaten
300 g	Nudeln
500 g	Pouletgeschnetzeltes
	Bratbutter oder Bratcrème
1	rote Peperoni, ca. 250 g, gerüstet, in Streifen
250 g	Champignons, geputzt, in Scheiben
300 g	Chinakohl, gerüstet, in Streifen
0,5 - 1 dl	Bouillon
	Salz, Pfeffer
1 TL	abgezupfte Thymianblättchen

Kochen & unseren Podcast hören:

Nudeln in reichlich Salzwasser al dente kochen, abgiessen, beiseite stellen.
Poulet in der heissen Bratbutter rundum anbraten, herausnehmen, warm stellen.
Peperoni, Pilze und Chinakohl in der gleichen Pfanne bei kleiner Hitze unter ständigem Rühren 5-10 Minuten braten. Bouillon dazugeben, würzen.
Nudeln und Fleisch daruntermischen, anrichten.