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Pouletpfanne
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Pouletpfanne

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Pouletpfanne

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Zutaten

Für 4 Personen

MengeZutaten
300 g Nudeln
500 g Pouletgeschnetzeltes
Bratbutter oder Bratcrème
1 rote Peperoni, ca. 250 g, gerüstet, in Streifen
250 g Champignons, geputzt, in Scheiben
300 g Chinakohl, gerüstet, in Streifen
0,5-1 dl Bouillon
Salz, Pfeffer
1 TL abgezupfte Thymianblättchen

Was hat jetzt Saison?

Zubereitung

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Rezeptinfos

Zubereiten: ca. 30 Minuten
  1. Nudeln in reichlich Salzwasser al dente kochen, abgiessen, beiseite stellen.
  2. Poulet in der heissen Bratbutter rundum anbraten, herausnehmen, warm stellen.
  3. Peperoni, Pilze und Chinakohl in der gleichen Pfanne bei kleiner Hitze unter ständigem Rühren 5-10 Minuten braten. Bouillon dazugeben, würzen.
  4. Nudeln und Fleisch daruntermischen, anrichten.

1 Portion enthält:

Energie: 1947kJ / 465kcal, Fett: 6g, Kohlenhydrate: 58g, Eiweiss: 43g

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