Zutaten

Menge	Zutaten
4 ofenfeste Förmchen von je ca. 15 cm Ø
Butter für die Förmchen
500 g	Trauben, evtl. halbiert, nach Belieben entkernt
4 EL	getrocknete Cranberries, gehackt
Guss:
200 g	Schweizer Mascarpone
75 g	Zucker
1 TL	Vanillezucker
3	Eier
1,5 dl	Milch
1 EL	Maisstärke
	Puderzucker zum Bestäuben

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Trauben in die vorbereiteten Förmchen verteilen. Cranberries darüberstreuen.
Guss: Mascarpone, Zucker, Vanillezucker und Eier verrühren. Milch und Maisstärke anrühren, darunter rühren. Guss über die Trauben giessen. In der Mitte des auf 180°C vorgeheizten Ofens 25-30 Minuten backen. Kurz vor dem Servieren garnieren.

Mit einer Kugel Vanilleglace servieren.