- 25min
Tomaten-Käse-Kartoffeln
Saison
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Tomaten-Käse-Kartoffeln
Zutaten
Für 4 Personen
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| Backpapier für das Blech | |
| 6 mittelgrosse Gschwellti, geschält, längs halbiert | |
| Bratcrème zum Bestreichen | |
| ½ TL Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| wenig Paprika | |
| Belag: | |
| 2 Tomaten, in Scheiben geschnitten | |
| 12 Scheiben Alpkäse, ca. 250 g, ca. 4 mm dick | |
| 1 - 2 TL getrocknete Alpkräuter | |
| Pfeffer aus der Mühle | |
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Zubereitung
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Rezeptinfos
Zubereitung: ca. 25 Minuten
Backen: ca. 20 Minuten
Backen: ca. 20 Minuten
- Gschwellti mit der Schnittfläche nach oben auf das mit Backpapier belegte Blech legen (bei Bedarf unten geradeschneiden), Schnittflächen mit Bratcrème bestreichen, würzen. In der Mitte des auf 200°C vorgeheizten Ofens 10 Minuten erhitzen.
- Kartoffeln mit Tomatenscheiben und Käse belegen, würzen. In der oberen Hälfte des 200°C heissen Ofens 8-10 Minuten fertig backen.
Mit gemischtem Salat servieren.
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