Zutaten

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Springform 24 cm Ø

10 Stück

Menge	Zutaten
Backpapier für den Formenboden
200 g	Schokoladeguetzli oder Petits Beurres
50 g	Butter, flüssig
Belag:
150 g	Rahmquark
450 g	Halbfettquark
2	Eier
80 g	Zucker
2 EL	Maisstärke
400 g	Kirschen, entsteint (ergibt ca. 350 g), halbiert

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Schokoladeguetzli oder Petits Beurres in einen Plastiksack geben, mit dem Wallholz fein zerkrümeln. Mit Butter mischen, in die vorbereitete Springform geben, flach drücken. 15 Minuten kühl stellen.
Belag: Quark, Eier, Zucker und Maisstärke glatt rühren. 1⁄3 der Masse in die Springform füllen, Kirschen darauf verteilen, restliche Masse daraufgeben und glatt streichen.
In der Mitte des auf 180°C vorgeheizten Ofens 50-60 Minuten backen.
Torte mit einem Messer sorgfältig vom Formenrand lösen. Torte in Stücke schneiden und auf Tellern anrichten.

Torte nach Belieben mit Schokoladepulver garnieren.