- 20min
Rohschinken mit Salzmandeln
Saison
Durch das Rösten entfalten die Mandeln ihr köstliches Aroma. Das Rezept wird mit Rosmarin und Paprika verfeinert. Ideal für dein Fingerfood-Buffet.
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Rohschinken mit Salzmandeln
Zutaten
Für 4-6 Personen
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| 150 g | geschälte Mandeln |
| 1 TL | Rapsöl |
| ½ EL | fein gehackter Rosmarin |
| Salz | |
| Paprika | |
| 150 g | Rohschinken |
| grober Pfeffer aus der Mühle nach Belieben |
Was hat jetzt Saison?
Zubereitung
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Rezeptinfos
Zubereitung: ca. 20 Minuten
- Mandeln mit Öl und Rosmarin in einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze rösten, würzen.
- Salzmandeln mit Rohschinken auf Plättchen servieren, nach Belieben mit Pfeffer würzen.
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