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Spaghetti mit Kürbis und Buurehamme
  • 25min
Spaghetti mit Kürbis und Buurehamme

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Zutaten

MengeZutaten
200 gSpaghetti
100 gBuurehamme (Beinschinken), in Streifen geschnitten
Bratbutter oder Bratcrème
300 gKürbisfleisch, in Würfel geschnitten
0,5 dlBouillon
0,9 dlSaucenhalbrahm
wenig Salz
Pfeffer
Curry
Kürbiskerne zum Garnieren

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Zubereitung

Rezeptinfos

  • Zubereiten25min
  • Auf dem Tisch in25min

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  1. Spaghetti in reichlich Salzwasser al dente kochen. Abgiessen.
  2. Hamme bei mittlerer Hitze in der Bratbutter anbraten. Kürbis dazugeben, mitbraten. Mit Bouillon und Saucenhalbrahm ablöschen. Kurz aufkochen, würzen. Bei kleiner Hitze 5-10 Minuten zur gewünschten Konsistenz kochen.
  3. Spaghetti und Sauce anrichten, mit Kürbiskernen garnieren.

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1 Portion enthält:

Energie: 2613kJ / 624kcal, Fett: 22g, Kohlenhydrate: 79g, Eiweiss: 28g

Noch Fragen?

Suppe versalzen oder Fondue zu flüssig? Kein Problem, Sabine und Marie helfen dir weiter.