- 15min
- Vegetarisch
Himbeer-Shake
Wow, so einen feinen, fruchtigen Shake kannst du dir nicht entgehen lassen. Frische Himbeeren mit Buttermilch und Glace. Du wirst begeistert sein.
- Zubereiten: 15min
- Auf dem Tisch in: 15min
1 Portion enthält:
Energie: 1700kJ / 406kcal, Fett: 32g, Kohlenhydrate: 19g, Eiweiss: 10g
back to top
Himbeer-Shake
Zutaten
2 Portionen
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| 50 g | Himbeeren |
| 2,5 dl | Buttermilch |
| 100 g | Himbeer-Rahmglace |
| Himbeersauce: | |
| 1 Handvoll | Himbeeren |
| 1 TL | Puderzucker |
| 1 Spritzer | Zitronensaft |
| 2 dl | Rahm, flaumig geschlagen |
| 2 EL | gefriergetrocknete oder frische Himbeeren |
Kochen & unseren Podcast hören:
Zubereitung
Rezeptinfos
- Zubereiten15min
- Auf dem Tisch in15min
Ansicht wechseln
- Himbeeren, Buttermilch und Glace in einem Mixbecher pürieren. Nach Belieben durch ein Sieb streichen.
- Sauce: Himbeeren mit Puderzucker und Zitronensaft in einer Pfanne unter Rühren ca. 3 Minuten köcheln. Sauce durch ein Sieb streichen.
- Frappé in die Gläser giessen. Mit Sauce, Rahm und Himbeeren garnieren.
Gefriergetrocknete Himbeeren findet man im Grossverteiler.
Ist die Himbeersauce zu dick, kann sie mit etwas Wasser ergänzt werden.
| Im Glacefieber? Tipps zum Glace-Selbermachen und feine Glacerezepte gibts hier. |
Noch Fragen?
Suppe versalzen oder Fondue zu flüssig? Kein Problem, Sabine und Marie helfen dir weiter.