- 30min
Spargeln mit Ofenbraten und Joghurtdip
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Spargeln mit Ofenbraten und Joghurtdip
Zutaten
2 Portionen
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| 750 g | grüne Spargeln, gerüstet, halbiert |
| Kräuterjoghurt: | |
| 180 g | Joghurt nature |
| 2 EL | Mayonnaise |
| 1 EL | gehackte Petersilie |
| 1 EL | gehackter Kerbel |
| 1 EL | gehackter Basilikum |
| ⅓ TL | Salz |
| Pfeffer | |
| 8 - 10 Tranchen | Ofenbraten |
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Zubereitung
Rezeptinfos
- Zubereiten30min
- Auf dem Tisch in30min
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- Spargeln in reichlich Salzwasser knapp weich kochen. Abgiessen.
- Kräuterjoghurt: Alle Zutaten verrühren.
- Spargeln und Braten auf Tellern anrichten.
- Mit dem Kräuterjoghurt servieren.
Nach Belieben mit frischem Brot oder Gschwellti servieren.
Noch Fragen?
Suppe versalzen oder Fondue zu flüssig? Kein Problem, Sabine und Marie helfen dir weiter.