- 30min
Schneller Kartoffel-Birnen-Gratin
Saison
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Schneller Kartoffel-Birnen-Gratin
Zutaten
Für 2 Personen
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| 1 Gratinform von 20x25 cm | |
| 500 g Gschwellti, geschält, in Scheiben geschnitten | |
| 400 g reife Birnen, gerüstet, nach Belieben geschält, in Scheiben geschnitten | |
| 100 g Saucenhalbrahm | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 50 g Speckwürfeli | |
| 2 - 3 EL geriebener Gruyère AOP | |
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Zubereitung
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Rezeptinfos
Zubereitung: ca. 30 Minuten
- Gschwellti und Birnen abwechslungsweise in die Gratinform verteilen.
- Rahm, Salz und Pfeffer verrühren. Darüber verteilen.
- Speck und Gruyère über das Gratin streuen.
- Im oberen Teil des auf 220 °C vorgeheizten Ofens 15 Minuten gratinieren.
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