- 15min
- Vegetarisch
Eingelegter Feta und Mozzarella
Auf der Suche nach einem Geschenk aus der Küche oder nach einer Apéro-Idee? Dann empfehlen wir dir, Mozzarella und Feta einzulegen. So aromatisch!
- Zubereiten: 15min
- Auf dem Tisch in: 15min
1 Stück enthält:
Energie: 1348kJ / 322kcal, Fett: 29g, Kohlenhydrate: 2g, Eiweiss: 13g
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Eingelegter Feta und Mozzarella
Zutaten
4 Stück
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| 4 Einmachgläser je 1.5-2 dl | |
| 150 g | Schweizer Mozzarelline |
| 200 g | Schweizer Salatkäse*, in Würfeln 1.5x1.5 cm |
| 4 Zweige | Rosmarin und/oder Thymian |
| 2 TL | bunte Pfefferkörner |
| 2 | Knoblauchzehen, halbiert |
| einige | kleine Chilischoten, nach Belieben |
| 3 - 4 dl | Rapsöl |
Picky Eating? Das sagt der Psychologe:
Zubereitung
Rezeptinfos
- Zubereiten15min
- Auf dem Tisch in15min
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- Käse mit Haushaltpapier trocknen. Zusammen mit Kräutern, Pfefferkörnern und Knoblauchzehen in die Gläser schichten. Nach Belieben Chilischoten beigeben.
- Öl darübergiessen, sodass alles bedeckt ist. Gläser gut verschliessen, im Kühlschrank aufbewahren. Vor dem Servieren mindestens 24 Stunden ziehen lassen.
*Salatkäse ist eine Alternative zu Feta und wird meist aus Kuhmilch hergestellt. Du findest ihn im Handel als Salatkäse, Hirtenkäse oder unter Marken wie Ilios.
Haltbarkeit: Je nach Haltbarkeit des eingekauften Käses 1-2 Wochen.
Wichtig: Zutaten müssen ganz mit Öl bedeckt sein.
Noch Fragen?
Suppe versalzen oder Fondue zu flüssig? Kein Problem, Sabine und Marie helfen dir weiter.