- 30min
Wirz-Tarte
Saison
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Wirz-Tarte
Zutaten
Für 4 Personen
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| Butter für das Blech | |
| 1 rechteckig ausgewallter Kuchenteig, ca. 310 g | |
| Belag | |
| 250 g Wirz, in ca. 2x2 cm grosse Stücke geschnitten, blanchiert | |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| 100 g Speckwürfelchen | |
| 75 g Gruyère AOP, gerieben | |
| 5 - 6 EL Rahm | |
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Zubereitung
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Rezeptinfos
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
- Kuchenteig auf das bebutterte Blech legen.
- Wirz würzen. Auf dem Kuchenteig verteilen. Speck und Gruyère darüber streuen, mit Rahm beträufeln. In der unteren Hälfte des auf 220 °C vorgeheizten Ofens 15-20 Minuten backen.
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