- 8h55min
- Vegetarisch
Kompot z ricetom in suhim sadjem (Gerste mit Kompott aus Dörrobst)
back to top
Kompot z ricetom in suhim sadjem (Gerste mit Kompott aus Dörrobst)
Zutaten
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| Gerste: | |
| 1 l | Milchwasser (halb Milch, halb Wasser) |
| 1 Prise | Salz |
| 250 g | Gerste |
| 1 dl | Rahm |
| Zucker nach Belieben | |
| Kompott: | |
| 250 g | Dörrobst, z.B. Pflaumen, Birnen, Äpfel |
| 2 dl | Einweichwasser |
| 1 EL | Zucker |
| Zimt | |
Kochen & unseren Podcast hören:
Zubereitung
Rezeptinfos
- Zubereiten15min
- Kochen / Backen40min
- Stehen lassen8h
- Auf dem Tisch in8h55min
Ansicht wechseln
- Dörrobst über Nacht in reichlich Wasser einweichen.
- Für die Gerste Milchwasser aufkochen, salzen. Gerste beifügen. Bei kleiner Hitze 35-40 Minuten köcheln. Rahm darunter mischen. Nach Belieben mit Zucker süssen.
- Für das Kompott das Einweichwasser abgiessen, auffangen. Obst mit 2 dl Einweichwasser, Zucker und Zimt kurz aufkochen.
- Gerste und Kompott leicht oder vollständig auskühlen lassen. Separat oder zusammen auf Tellern anrichten.
Rahmig, rahmiger, Nidlechueche! 9 Rahmfladen-Facts zum Staunen & Geniessen
Saisonrezepte, Ernährungsfacts & Wettbewerbe gefällig?
Newsletter abonnieren
Noch Fragen?
Suppe versalzen oder Fondue zu flüssig? Kein Problem, Sabine und Marie helfen dir weiter.